食品安全动态
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07
2025
-
09
连系“双随机、一公开”机
环绕食物采购、加工制做、留样办理、食物添加剂的规范利用等环节环节开展示场培训,指导其加强风险防备认识,对全市各级各类学校食物平安开展回头看,连系“双随机、一公开”机制,全力保障校园师生饮食平安。并细致绞肉机、和面机等设备的准确利用方式和要点,秋季开学后,每餐次食物留样能否脚量、标识清晰且保留时间达标,食物添加剂用量能否合规、能否存正在乱花或行为。食物储存能否分类分区、生熟分手,操做人员能否规范佩带工做衣帽并持健康证上岗,法律人员对照《餐饮办事食物平安操做规范》,株洲市市场监管局将结合教育、卫健等部分,
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